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Idées de table de Noël : comment bien la dresser
Une belle table de fête, c'est surtout réussir les bases — le couvert, le chemin de table et un centre de table assez bas pour discuter par-dessus — puis ajouter une idée. Voici la disposition et cinq styles au choix.
La réponse courte
Fourchettes à gauche, couteau (lame vers l'intérieur) et cuillère à droite, verres au-dessus du couteau, assiette à pain au-dessus des fourchettes, serviette sur l'assiette ou à gauche des fourchettes. Prévoyez environ 24 pouces (60 cm) par couvert.
Gardez le centre de table sous 12 pouces (30 cm) de haut (ou très haut et fin, au-dessus du niveau des yeux), et laissez le chemin de table dépasser de 6–12 pouces (15–30 cm) à chaque extrémité.
Le couvert
| Élément | Emplacement |
|---|---|
| Assiette de présentation (facultative) | Au centre, à environ 1 pouce (2,5 cm) du bord de la table |
| Assiette plate | Sur l'assiette de présentation ; l'assiette à salade par-dessus si la salade est servie en premier |
| Fourchettes | À gauche de l'assiette ; fourchette à salade à l'extérieur, fourchette de table à l'intérieur |
| Couteau | À droite de l'assiette, lame tournée vers l'assiette |
| Cuillère | À droite du couteau |
| Verre à eau | Au-dessus du couteau |
| Verre(s) à vin | À droite du verre à eau, légèrement en dessous |
| Assiette à pain | Au-dessus des fourchettes, couteau à beurre posé en travers |
| Serviette | Sur l'assiette, ou à gauche des fourchettes |
| Marque-place | Au-dessus de l'assiette, ou sur la serviette |
Règle d'or : les couverts s'utilisent de l'extérieur vers l'intérieur, et leurs extrémités s'alignent à environ un pouce (2,5 cm) du bord de la table.
Tailles de chemin et de centre de table
| Élément | Repère |
|---|---|
| Espace par personne | 24 pouces (60 cm) minimum, 30 pouces (75 cm) pour le confort |
| Longueur du chemin de table | Longueur de la table + 12–24 pouces (6–12 pouces de débord à chaque extrémité) |
| Largeur du chemin de table | Environ un tiers de la largeur de la table |
| Hauteur du centre de table | Moins de 12 pouces (30 cm), ou haut et fin au-dessus du niveau des yeux |
| Longueur du centre de table | Environ un tiers à la moitié de la longueur de la table pour les grandes tables |
| Bougies | Non parfumées à table, pour ne pas concurrencer les plats |
5 styles de table de fête
1. Classique
Assiettes blanches sur assiettes de présentation dorées, serviettes rouges ou tartan, chemin de table en branchages frais avec baies rouges et chandeliers dorés.
2. Nordique
Nappe en lin, assiettes en grès, un brin de pin sur chaque serviette, bougies blanches dans des bougeoirs en laiton, marque-places en étoiles de papier.
3. Or et champagne
Linge de table ivoire, couverts dorés, boules en verre semées au centre, hautes bougies fines et photophores en verre mercurisé.
4. Moderne
Table en bois brut, assiettes noires ou mates, chemin d'eucalyptus libre, un groupe de bougies fines blanches à différentes hauteurs.
5. Chalet cosy
Serviettes à carreaux buffalo, assiettes de présentation en bois, pommes de pin et petites lanternes au centre, une boule à chaque place en guise de cadeau.
Accordez la table à votre pièce avec la déco de Noël selon le style d'intérieur.
Conseils pour petite table
- Supprimez les assiettes de présentation et à pain pour gagner de la place.
- Servez depuis le plan de travail pour que les plats n'encombrent pas la table.
- Utilisez un chemin de table étroit ou une guirlande posée à plat au lieu d'un grand centre de table.
- Agrandissez avec une table pliante et une seule grande nappe — voir recevoir dans un petit espace.
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Questions fréquentes
Comment dresser une table de Noël ?
Les fourchettes à gauche, le couteau (lame vers l'assiette) et la cuillère à droite, les verres au-dessus du couteau, l'assiette à pain au-dessus des fourchettes et la serviette sur l'assiette ou à gauche des fourchettes. Ajoutez un chemin de table et un centre de table de moins de 12 pouces (30 cm) de haut.
Quelle hauteur pour un centre de table de Noël ?
Moins d'environ 12 pouces (30 cm) pour que les convives se voient, ou assez haut et fin pour dépasser le niveau des yeux, comme des bougies fines.
Quelle longueur pour un chemin de table ?
La longueur de la table plus 12 à 24 pouces (30 à 60 cm), pour qu'il dépasse de 6 à 12 pouces (15 à 30 cm) à chaque extrémité.
Où placer les verres dans un couvert ?
Le verre à eau se place au-dessus du couteau, les verres à vin à sa droite et légèrement en dessous.